“来来来，我告诉你”
应该是去年吧？廖老师来到马来西亚，总是不忘探访她的侯大哥。为什么说是廖老师的侯大哥，说来就是廖老师与侯大哥的特殊姻缘。我也因为这样认识一位“老朋友”。
他们见面，一谈起话来，就是五六个小时。有时候，等到累了，我就出去修理修理汽车什么的。不然，会闷死。
去年六月，老师再来，轮到我接待，想一想，还是带老师去看看侯大哥了。不可能去看戏，去逛街，我没这样的兴趣。去CNI吗？又还没进入台湾市场，光是喝咖啡，没什么好玩。去找侯大哥，反正几次造访后，我也越来越觉得喜欢他们的话题。（应该自己也接近乐龄了吧？）
侯大哥小两口很可爱。就在黑风洞脚下开店，专营本地传统土产草药之类保健品或用品，例如：千里追风油、东革阿里草药、肉骨茶、各种豆类等。搞土产店，前面一定横摆竖放着车辆巴士的，但是，一看侯大哥店门，一天到晚关闭。侯大哥说是做批发的，有熟客来才开门。
我和廖老师是熟客，开门见山，一谈到天黑。
天南地北无所不谈。几次过后，我发现侯大哥收藏不少失传的传统经典。
谈话谈累了，一定离不开吃喝。
侯大哥最爱请老师吃榴莲。侯大哥很细心，吃榴莲变成贯串会，桌上齐全的排了榴莲第一、附带面包或饭类，接着椰子、矿泉水、山竹等解渴的任选。
他们边吃边讲，我边吃边听。听到经典处。
“山竹可以治疗胃溃疡的，你们知道吗？”不知道，第一次听到。
“来来来，我告诉你”侯大哥搜索着满桌的山竹皮。“看一看，底下有八角的就可以，其他不是八角的就不可以。”
然后？“收集一粒粒皮下有八角的山竹，把它晒干，收好，必要时拿出来熬汤喝，喝上二三次，可以减缓胃病问题。”
可是，有八角的山竹是稀有物。我找遍了二十颗中才有一颗。真是物以稀为贵。市场上太多的胃病治疗法，这么可能在选择这一方呢？
你说，是不是很经典。
是很经典，当没有胃痛的时候。
味道的层次
“来，吃这颗先。“侯大哥把榴莲以味道层次分门别类摆好。他就高高坐在椅子上，一粒接一粒开着，一边掌控者我们该这么吃，一边问你：如何？味道如何？
老师说跟侯大哥学了吃榴莲的招术，真的不一样。
侯大哥对吃榴莲的哲学非常高超，连我是自小在榴莲树下长大的也甘败下风。
因为爱吃榴莲这回事，廖老师和侯大哥这段好友姻缘就如此结下。侯大哥送给老师的见面礼就是味道层次分明一籮榴莲，还在白纸标示等次来引导老师循序吃呢？
“人生来到此时，已经不再混混沌沌了，很多事情都层次分明，品味高低，拿捏分寸，探视软硬来做了。”对日常生活观察入微，对当下的每一刻自在投入，活出人生的智慧之光。两位名师好友的生活历练真给我很大的启示。
笑谈之间，看到桌上排着满满的小红辣椒。就问有关辣椒。侯大哥对辣椒的知识真不赖，从如何播种、种植、到收成，说完后，还活生生在我们前面吞食一两条小辣椒。我最喜欢侯大哥这样子，往往有许多出其不意的点子动作，给你惊讶一下。
“我要问，辣椒要怎么切，才不会辣到手啦、眼睛啦。”这个问题困扰着我多年，还找不到答案。
侯大哥拿起一小条红辣椒。开始在它身上超刀。首先，用刀在辣椒“身上”温柔按摩几下，接着在桌上甩几下，松动松动里面“肠胃”，横着放好，刀尖摆好，从上端直往下端轻轻划一下，裂开了，抓起辣椒小蒂子，甩甩几下，辣椒种子粒粒洒落，非常干脆。
“很简单是吧，解决你的烦恼了，拿回去种。“递给我一盒晒干的辣椒种子。
等到辣椒也长了
真的拿回去槟城家里种，妈妈帮我照顾施肥浇水。辗转五六个月过去了。
看着艳红招展的辣椒，直往着蓝天鼎立，不屈不饶的坚毅，与母亲驼着背的坚持维护相映辉，顿时满怀的感恩如潮涌现。脑海起伏着多年来在我陪我走过生命中点点滴滴亲朋好友。
六个月以来，几乎每个月都回槟城老家一趟，除了看看老母亲，当然也不忘打理一下亲手栽种的“侯居士辣椒”。
等到辣椒也长了，也红了，这是真的。记得2007年 年底，在众志成城之下，一口气轰轰烈烈成功举办《原汁原味》团康系列活动，反应空前热烈，致使热爱团康一族如刘董、仁峰、小玲等，每每活动结束后开启另一 个旅程时，无论车上、聚餐、交流或小休时刻，个个团康情未了，团康到目的地，团康到天亮，团康到喝茶时间等，天南地北团康个不停。怎么多年以来，有幸参与 廖老师，带动也好，静静在旁看也好，默默在旁听也好，或全心全意策划也好，无可否认的，细胞里都很团康。
有许多让我很感动的人和事：
第一个引起我对团康感到好奇的人是我的旧同事，杨仁峰。18年前，他在我前面示范“快乐天堂”。从此以后，我一直探讨和开发团康的发展计划。
很久以后，有个我很尊敬的顶尖业务行销前辈，钟文富先生。今年接近68岁了，他创造了很多首动作歌的动作，例如：《爱拚才会赢》，《掌声响起》，《二只蝴蝶》等。每次业务活动时，他老人家出来带，总会说一句：“人是活到老学到老，我年纪这么大了，还是喜欢唱唱跳跳，当年教导的grace，我也不怕献丑了，来！大家一起跳。”看到钟先生的投入，我感动很久，说不出话来。
后来，连侄儿，侄儿的妻子，他们都参与带动和创作，非常的棒。连杨嘉丽都参与带动和策划活动。看到他们对团康的执著，我心里想着“廖老师团康品牌”真的富含真正的真善美涵义。
这么想着的时候，一次遇到留台联总前任总会长刘天吉提起保留一种团康的原来味道，因此就促成《原汁原味》。
《原汁原味》把我们十多年的团康情怀再度开启了，花了十多个礼拜，共同研发结案，脑思维像电线一样，忙着接驳眼前的资讯，再追溯回首来时路，大家好像同一个时间梦着同样的梦，也尝试要实现一个梦。对了，就是想着把廖素玉老师来马20多年传播团康的心得，从形式上的带动提升为心灵层次的运动。我听到他们心里的声音，看到他们热切盼望的眼神：
第一次报名参加《原汁原味团康营》的星洲日报业务促进部总经理谢念芳感动分享：“现代人的沟通方式真的缺欠了真善美的内涵，团康可以在层次上更深更广的往心灵深处去发掘和带动，为新生代带来和谐、充实、快乐健康的心灵生活层次。
当时的开幕贵宾，拿督翁诗杰，也是当年的高教部副部长，致词时这么表示：“可以尝试把团康从活动做成一个运动，甚至普及其他族群，加强亲善团结的功能。“而跟进团康约有18年的刘先生，也真情流露：”非常有意义，可以尝试把这美好的团康传承下去。“还有许多热爱团康的纯真面孔，大阿哥叫黄进福，有秋容，薇妮，煒炜，新利，仁峰，佩玲等这些老朋友，以及很多新生一代等。这种种的力量在背后推动着我去思考草拟计划。真的想出来了。
但是，就在筹划着与各个相关单位磋商配合事项时，刚好遇上2007年尾声了。大家都忙着年终度假、准备过农历新年。然后紧接着，全马第十二届大选排山倒海来了。308大选过后，政局部署等导致不明朗政府机关，一晃又耽搁了半年，又碰上10月份各政党党选，关系到领导人洗牌。这个计划就这样搁着搁着，近乎一年了。等到半年前所播种的“侯居士辣椒“也长了，也红了。
真的等到辣椒也长了，也红了。
年底的阳光特别暴热，晒得辣椒通红着，一片红海，红烧着我的眼，烘热着我的心。
朋友，团康不是火辣的，团康是火热的。用心一点，你就会感觉到了。
